サスティナビリティ重視のファーマーズマーケット

ハワイは、島であり、アメリカ本土から空輸で野菜、卵などが運ばれてくるため値段が高く、新鮮さにかけます。 そんな中、ハワイ島で生産したものをなるべく食べようと言う士気が高まったのは10年弱前からでありましょうか。 みんな大…

6月・7月におすすめのタイのフルーツ

さわっでぃ、みなさん。 タイに旅行に行ったり、住んだりした際の楽しみのひとつが「食」。 タイ料理はとても美味しく大好きな方も多いと思いますが、本日はタイ料理ではなく、タイのこの時期に食べることができる美味しい果物を紹介し…

ハワイのボランティア精神

ハワイに住み始めて10年以上経ちますが、ハワイの人に対して感じさせられる1つにボランティア精神が高いということです。 日本よりもアメリカの方が、人々の収入格差が激しく、富裕層は日本の富裕層よりさらに豊かさだと感じます。 …