パラオの食、ハワイでもバリでもない楽しみ方 綺麗な海に白砂のビーチ――ハワイやバリを思い浮かべる方も多いでしょう。でも、いま注目すべき“海の楽園”がもうひとつあります。それが、パラオ。常夏の島でありながら、アジアとアメリ…

カフェ天国でもあるチェンマイには、街の至る所にカフェが点在しています。 中でも、旧市街やおしゃれエリアといわれている「ニマンヘミン」にはカフェがたくさんあり、街歩きの途中でふらっと立ち寄ることができます。 機会があれば足…

パラオの食のイメージとして思い浮かぶものは何となくミクロネシア地域で一般的な食材や食品が思い浮かぶのですが、食文化については日本統治の影響、アメリカ統治の影響を受けており、それぞれの文化が融合した独自の食文化があります。…