グルメ

みんな大好きガパオライス

さわっでぃ、みなさん。 タイ料理と言うとみなさんは何を思い浮かべますか? 一昔前であれば、トムヤムクンやグリーンカレーという回答をする方が多かったと思いますが、最近では日本でもタイ料理が定着してきてパッタイやカオマンガイ…

タイ料理の定番トムヤムクン

さわっでぃ、みなさん。 最近はガパオやカオマンガイなども広く知られるようになってきましたが、まずタイ料理と言って何を思い浮かべますかと言ったときに、多くの人が答えるのが「トムヤムクン」です。 トムヤムクンが世界三大スープ…

サスティナビリティ重視のファーマーズマーケット

ハワイは、島であり、アメリカ本土から空輸で野菜、卵などが運ばれてくるため値段が高く、新鮮さにかけます。 そんな中、ハワイ島で生産したものをなるべく食べようと言う士気が高まったのは10年弱前からでありましょうか。 みんな大…