お洒落カフェ「After you(アフター・ユー)」 3年半ぶりにバンコクを旅行しました。 お洒落なカフェやショップが増えていて、平日の夜や週末は若者を中心に賑わっていました。特に目立ったのは、「After you(アフ…

１、カナダの食文化 カナダは言わずと知れた移民国家であるため、食事の面でも多様な食文化が見られます。ベジタリアンやハラルなどの食に制限がある文化の人が割と多く、一緒に食事をする際には相手の食文化を聞き、お店選びや食材選び…

台湾料理の味付けは北部と南部で甘みが異なります。高雄などの南部はより甘く味付けされています。全体的に甘い味付けの料理が多く、お肉にも台湾独特の甘さで味が付いています。 台湾は外食文化であるので、街にはたくさんのお店や屋台…