ロングステイフェア2019開催決定!2019年11月23日(土)/大和ハウス工業〔水道橋〕

スイス・グリンデルワルトのお勧めグルメ

グリンデルワルトでロングステイをしたらぜひ楽しんで欲しい現地のグルメ。
今回は中でもお勧めの2つのお店をご紹介します!

素晴らしいグリンデルワルトの家庭料理
Café 3692(カフェ3692)

グリンデルワルトのメインストリートの上にあるテラッセンヴェーグ通りに建つシャレー風の建物。
その1階にある家庭的なカフェ・レストランです。


若いオーナー夫婦のご主人が木工の彫刻師でレストラン内部を自分で改築。


奥様が地元グリンデルワルトの郷土料理を元にアレンジした創作料理を作っています。


手作りの木造の暖かい雰囲気の店内とアットホームなスタッフたち。


グリンデルワルトの典型的な美味しい家庭料理を召し上がって頂くことが出来ます。
午後のひと時に立ち寄ってお茶タイムも良いでしょう。
各種の手作りケーキなども豊富で味は抜群です。


レストランからはアイガーなどの山々の素晴らしい景色も眺められますし、夏はテラス席でのお食事も良いでしょう。


ちなみに、レストランの名前の「café 3692」とは、ご夫婦が以前働いていた「グレックシュタイン・ヒュッテ」(山小屋)の標高3692mなのです。

【店舗情報】

名称:Café 3692(カフェ3692)
住所:Terrassenweg 61, 3818 Grindelwald, スイス
営業時間:(日曜日~火曜日)08:30-18:00(金曜日~土曜日)08:30-24:00
定休日:水曜日・木曜日(※オフシーズンは休暇があります)

Made in Grindelwald(メイド・イン・グリンデルワルト)
Der Laden(デァ・ラーデン)

グリンデルワルト村内にて作られる様々なオリジナル商品が揃えてあります。


ミルク、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品は何と言ってもグリンデルワルトは酪農地ですので、勿論新鮮で美味しく、高原の薬草分の入ったハチミツは健康にも良く美味です。


乾燥肉やサラミなどの肉製品も美味しいです。
地元産のビール、果実酒、ワイン、ジュースなどもさわやかな味です。
更に、刺繍製品、木工製品、石の加工品や山々の写真集、絵葉書やポスターなどなど。


グリンデルワルト村の地元住民が手作りした本当の「メイド・イン・グリンデルワルト」の商品を購入する事が出来ます。
グリンデルワルト駅から徒歩3分の「アイガー+(プラス)」の1階にあります。


ここは屋内駐車場でもあり、BEKB(ベルン州立銀行)、COOP(スーパーマーケット)、薬局などのお店も入った建物です。

【店舗情報】

名称:Der Laden(デァ・ラーデン)
住所:Dorfstrasse 101, 3818 Grindelwald, スイス
営業時間:(夏のハイシーズン)月曜日~日曜日、08:00-19:00。
(オフシーズン)月曜~金曜日の08:00-18:30。土曜日は08:00-17:00。

(ライター・グリンデルワルトサロン 安東康代)