ハワイは、ショッピングモール、ビーチなどが少しずつオープンを始めており、６月５日からは３ヶ月近く続いていたテイクアウトから、レストラン内でも10名までなら食べられるようになりました。 観光客受け入れは、もう少し先の話にな…
数家族でシェアして泊まる新しいスタイル
タイ料理の定番トムヤムクン
さわっでぃ、みなさん。 最近はガパオやカオマンガイなども広く知られるようになってきましたが、まずタイ料理と言って何を思い浮かべますかと言ったときに、多くの人が答えるのが「トムヤムクン」です。 トムヤムクンが世界三大スープ…
サスティナビリティ重視のファーマーズマーケット
ハワイは、島であり、アメリカ本土から空輸で野菜、卵などが運ばれてくるため値段が高く、新鮮さにかけます。 そんな中、ハワイ島で生産したものをなるべく食べようと言う士気が高まったのは10年弱前からでありましょうか。 みんな大…
